（走进中国乡村）小辣椒飞跃南北　粤港澳“钟意”冀东小村庄

　　 中新社 唐山12月10日电 题：小辣椒飞跃南北 粤港澳“钟意”冀东小村庄

　　作者 白云水 孟潮

　　每日9时左右，一箱箱饱满紧实的甘蓝、肥美多彩的辣椒从香港长沙湾蔬菜批发市场发出。中午前，这些来自河北省唐山市滦南县姚王庄镇南张庄村的蔬菜便能走进香港的家庭。

　　南张庄村的种菜历史，据查可到清末。那时为增加收入，村民除了种粮，还自发种菜。20世纪80年代，小村庄率先建起蔬菜大棚，年收入比裸地种菜翻了几番，蔬菜大棚在周边各村迅速推广，几年间遍地开花。

2022年10月，滦南县绿源蔬菜专业合作社社员在管护香瓜。张永新摄

　　刘连胜是南张庄村建大棚第一人。“原来试种就几个棚，现在成立合作社，有40多个大棚。”刘连胜介绍说。

　　南张庄村共有423口人，蔬菜种植面积550亩，有700个大棚，主要种植辣椒和甘蓝。在南张庄村大棚种植带动下，姚王庄镇这个人口仅1.6万人的冀东小镇，几十年间发展成为闻名全国的蔬菜生产集散地。

　　“我们的冷藏车发往广州档口，大概36小时就能到，然后从档口发往港澳地区。”蔬菜经纪人曹胜利一早来到滦南县青河沿果菜批发市场，看着一辆辆冷藏车驶进驶出。

　　今年48岁的曹胜利是滦南县绿源蔬菜专业合作社社员，也是镇上最大的蔬菜经销商，和蔬菜打了20多年交道。

　　曹胜利说，这些年，蔬菜种植结构不断调整，各村的大棚越来越高、越来越大，科技自动化程度不断升级，蔬菜品牌早已声名远播。

　　2022年，姚王庄镇政府与粤港澳大湾区“菜篮子”工作办公室对接，将蔬菜寄给专业检测机构检测。经过严格评选，今年5月，姚王庄镇获批第十一批粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，实现“北菜”南运。

2023年5月，滦南县青河沿果菜批发市场内，商户在分拣供应粤港澳大湾区的辣椒。张永新摄

　　“入选标准高，检测非常严格。就拿尖椒来说，我们通过了40多项指标的检测，有的蔬菜品种需要经过一百多项检测才能通过。”姚王庄镇镇长赵凯说。

　　如今，南张庄村所在的姚王庄镇有蔬菜合作社100余家，年产蔬菜40万吨以上。2022年，姚王庄镇获批“环京周边蔬菜生产基地”，还凭借“青河沿甘蓝”跻身全国乡村特色产业超十亿元镇行列。

　　依托蔬菜产业，南张庄村还转换思路向观光旅游业进军，推动产业升级，建起了这片区域第一家蔬菜博物馆。

　　在这座小型蔬菜博物馆里，记者看到黑红透绿的黑辣椒、神仙草、菜薹、迷迭香、唐山秋黄瓜等蔬菜，这是他们试种的新品种。南张庄村蔬菜博物馆负责人刘文豪介绍说，馆中设置了蔬菜检测中心、品种实验展示中心、分拣配送中心，还特聘国内知名农学专家作为技术顾问，开展技术服务。

　　赵凯说，聚焦蔬菜产业转型升级，合作社推进标准化生产、规范化经营、现代化管理。现在当地试验改造高标准暖室1000多座，引进沼液、木醋液等有机肥料和智能温控、鱼菜共生、水肥一体化等8项新技术。

　　来自南张庄村的小辣椒等，从起初的地头路边飞跃南北，受到粤港澳地区的偏偏“钟意”。如今，全镇12800多个蔬菜大棚仍在绵延扩展，市场前景广阔。(完)

【编辑:刘阳禾】