投入大，回本慢，经营辛苦……开民宿，没想象的那么简单

　　回本慢、淡季长、服务累……金秋十月，民宿行业再次引起人们的关注。当年，满怀期待经营着京郊民宿的第一拨年轻人也回到人们的视线中。如今他们过得咋样？近日，记者走进通州区张家湾镇皇家新村，揭开了他们“梦想”背后的故事。

　　情怀

　　大批年轻人踏上民宿经营之路

　　今年7月24日，途家民宿发布一份调查报告显示，2023年上半年途家平台新增房东中Z时代(“95后”)房东占比达七成，同比2019年增五成，入局民宿行业的年轻人越来越多……

　　白色的墙面、铺满石子的小路、开阔的露台，还有香气四溢的咖啡……通州区张家湾镇皇家新村“一个老朋友”民宿5号小院内，不少顾客正享受着惬意时光。

　　小院的主人叫孙小乾。曾开过艺术工作室，也做过媒体人的她，受朋友的启发，于2020年在皇家新村选了一处院子，开始了她的“民宿梦”。

　　从方案设计、施工，到室内的装饰陈设，孙小乾在自家的民宿上投入了全部的心血。2021年8月，“一个老朋友”的第一个小院开业了，一时间订单不断，也备受好评。

　　加上一个小露台，再添一处湖景，种几棵柿子树……随着时间的推移，“一个老朋友”民宿不断地丰富着内涵，也逐渐集齐了中古、南法、南洋、异域摩洛哥以及孟菲斯主题等8种不同味道的院落，满足了市民聚会、打卡、游玩等各种需求。

　　“之所以取名为‘一个老朋友’，就是想打造一处有亲切感的文旅空间，让久居都市的人能在这里面会友、办展，讲述自己的过往，分享彼此的生活，体会‘偷得浮生半日闲’的恬淡生活。”孙小乾感叹，京郊民宿早已不是简单的农家乐了。

　　比孙小乾投身民宿行业更早的张桐回忆，2014年，他在国外留学时，就开始从事民宿经营了。那时，民宿在国内还不太盛行。2016年，他回国后，看中了门头沟区和通州区丰富的郊野资源。不久，以“睡眠研究所”命名的民宿悄然出现在市场上。张桐对民宿风格有着独特的审美，由专业设计师完成的装修设计也是纯白色的格调。尤其是在皇家新村里的小院更是独树一帜，吸引了不少网红明星。

　　“十一假期，几乎有近一成的游客来小院就是专门来打卡拍照的，住宿和逛逛附近的影城反而成了顺带要干的事儿。”张桐自豪地说。

　　业内人士刘杨曾表示：“投身民宿行业的人，或多或少有一些浪漫主义精神存在，他们追求一半是生意、一半是生活的工作方式，在获取收入目的外，也可以兼具结交朋友、文化体验、乡村情怀等。”对这批年轻的民宿主而言，投身民宿不仅是一次就业、创业的机会，也是能收获灵活社交与表达个性的空间。

　　挑战

　　多元需求倒逼服务的升级迭代

　　“90后”的丁梦媛是皇家新村的第一批民宿主，她对民宿定位十分清晰。“皇家新村的房子都是一栋栋小院别墅，大家第一反应是来包院居住的顾客会很多，但我觉得这里离环球影城比较近，大部分人是来影城玩的散客，因此我就把房间都拆分设计成了配备独立卫生间的单间。”在周围民宿都是四个房间共用一个卫生间的时候，丁梦媛家的单间民宿十分受欢迎。

　　“哪个机场离你家近？”

　　“我晚上10点到，你能不能来接我？”

　　“环球影城门票怎么买？”……

　　一个个民宿订单，从咨询、下单，再到入住，丁梦媛要面对五花八门的问题和情况，忙的时候脚都停不下来。

　　对于自家的民宿小院，丁梦媛事事亲力亲为，既是老板，也是民宿管家，有时甚至还是司机和保洁员。

　　有一次，一位客人半夜想吃果盘，丁梦媛只好跑了几里路敲开了一家水果店的门才满足了客人的要求。还有的客人询问店里有没有冰箱，家人有药需要冷藏保存，丁梦媛第二天就买了台冰箱放进房间。退房时，马桶、下水道堵了的情况也是常事，都要耐心和顾客商量解决的办法。

　　为什么民宿老板要做这么多分外的事？

　　丁梦媛说，对于个体民宿主而言，平台上顾客的评价是最主要的宣传窗口，一条几个字的差评都是致命的。

　　“与城市民宿相比，乡村民宿投入更大。我们很多人拿到院子时，房子基本已破落了，不仅要重新设计，甚至要翻盖。本来回本就很慢，加之一年时间中淡季占了大部分时间，没客人也要付房租，就更艰难了。”

　　目前，丁梦媛已经将民宿转给了更有精力的朋友去经营，自己则转型成为了“民宿中介”，用积攒的顾客资源为皇家新村的其他民宿主介绍客源。

　　伴随着民宿需求的走高，民宿用户也从单一的住宿转向更深度的体验。据途家民宿平台统计，十一假期，拥有“免费停车、窗外景观、落地窗、烧烤撸串、特色景观、可携带宠物”等标签的京郊民宿更受欢迎。

　　多元化的需求意味着服务的升级迭代，这是面向民宿主的一大挑战。

　　期待

　　未来市场有广阔发展空间

　　皇家新村是古文化遗址村落、旅游文化村，有得天独厚的条件，目前这里已经开了120栋左右的民宿，民宿主在40家左右，整个体量是680栋别墅。

　　“从2020年至今，我们周围的同行们有起有落，最惨淡的时候一度缩减到60至70栋民宿左右，能坚持下来的都不容易。”孙小乾说。

　　民宿这一新兴业态，最大的难点在于取得相关部门的认可，各种证件的办理都需要不断地解释和说明，办齐证件非常繁琐……对于孙小乾等民宿主而言，幸而有区村镇相关部门的大力支持，令他们闯过了一道道关。

　　“开民宿，并没有大家想象的那么简单，光有情怀是干不成这件事的，必须得脚踏实地。”孙小乾说，有辛苦就有满足，对她而言最大的收获，是在自主创业路上不断提升着管理、对外联络的综合能力。民宿主抱团取暖、互相支持、分享经验，这种友好的氛围也弥足珍贵。

　　从单纯提供住宿，提供餐饮，再到提供农事、民俗等特色活动体验，到现在有个性、有情怀的京郊小院，民宿作为我国近年来逐步兴起的住宿业态，目前仍处于发展探索阶段，像孙小乾一样的一众年轻的民宿主对于行业发展也寄予很高的期待：希望未来的民宿市场更广阔，能让大家的梦想走得更远。 本报记者 张雪 文并摄

　　来源：北京晚报

【编辑:曹子健】