当宠物也有“年夜饭”

　　“没想到，新推出的宠物年夜饭套餐竟然‘爆单’了。”这个春节，大学生陈唱和几名同学开起了自制宠物零食线上店铺，和来自全国各地的宠物“家长”一起，让“毛孩子们”吃上了一顿色香味俱全的年夜饭。

　　售价66.9元的宠物年夜饭套餐，均由陈唱和她的同学亲自设计、亲手制作。既有适合猫狗的餐食，也有仓鼠套餐，宠物可以在过年期间吃上“糖葫芦”“水饺”“年年有余肉饼”“恭喜发财肉饼”等，包装上还被他们贴心地贴上了“福”字和“新年快乐”字样。

　　“人们有的仪式感，‘毛孩子’也要有。”陈唱告诉中青报·中青网记者，在学习之余创业制作宠物零食的想法始于去年夏天，因为家中都有宠物，他们也会在网上学习、探讨宠物零食的做法。他们发现，需求量很高的宠物零食也是一个商机。

　　去年11月，他们的小店开始运营了，几个人在家休寒假，谁有空谁就忙活了起来。和很多商家一样，推出宠物年夜饭时，他们也想让成为家庭成员的宠物猫狗，一同享受团圆时刻的美味与开心。

　　陈唱告诉中青报·中青网记者，这一次的销售让他们觉得很满意。“刚开始推出年夜饭时，一天最多卖出了将近200单，年后热度慢慢降下来，一天也有20单左右，这在我们的概念里已经是‘爆单’了，完全超出了想象”。

　　记者浏览发现，不仅是春节、元宵节、端午节等传统节日，在一些节气时节，宠物也有了它们能够健康享用的美味。

　　在山东枣庄运营着宠物烘焙工作室，95后夫妻马灿灿和黄建已拥有了一批忠实客户。一次外出旅游，他们了解到，原来还有宠物烘焙产品。“当时觉得这些产品很新颖也很可爱，枣庄还没有，我们就买了烘干箱，也就自己做了起来。”

　　起初，两个人是用自己购买的食品烘干机为亲朋好友和自家宠物制作肉干，收到的反馈还不错。自2022年5月尝试摆摊售卖到现在有了一间工作室，他们每个月的销售额不断增长。马灿灿还记得，最初的几个月里，有时候一天才卖出几份，“但摆摊.0时遇到的客人都很喜欢我们自制的产品，慢慢坚持下来，现在要好很多了”。

　　从烘干类零食到宠物蛋糕再到制作鲜食，马灿灿和黄建觉得，通过合适的鲜食配比，让宠物食用主粮的同时补充辅食餐包，能增加食物的营养、水分和适口度等，“这样小狗每天吃饭都增加了很多快乐，每天也会很期待吃饭”。为了达到营养科学的配比，他们还外出参加了针对宠物膳食营养搭配的课程。

　　今年的宠物年夜饭，他们为宠物定制了丰盛的套餐。黄建介绍说，在这份仪式感满满的套餐中，既有开胃糖葫芦的前菜，也有五福丸子、牛肉时蔬、鹿肉三文鱼等主菜，还有炖汤、主食和甜品，每道菜还有一份祝福名称，如团团圆圆、五福临门、年年有余等。

　　每次为外地客人发完快递，马灿灿都很期待反馈，有客人和她说，“小狗很爱吃，每天都守在零食袋旁边”。这在她看来是鼓励，“我们前两年一直在做本地市场，从年夜饭开始，我们觉得只要是品质做得好，也能够得到其他城市养宠家庭的欢迎”。

　　“节日带给宠物的仪式感会越来越强。”在北京开设宠物烘焙蛋糕DIY工作室的第三年，王梦晞感受到了行业的变化。2021年年初，她在社交平台上分享自己的产品时，养宠家庭刚关注到宠物烘焙这一新兴品类，“那时有很多乱象，也没有现在的专业培训机构，但这两年，大家慢慢接受了宠物烘焙，养宠的消费习惯改变了，更多人开始给自己家的猫猫狗狗订蛋糕、过生日，准备年夜饭，准备粽子、月饼等”。

　　她告诉中青报·中青网记者，2021年，她开始制作月饼，第二年，她做起了粽子，今年也是她第三年为宠物制作年夜饭了。“今年年夜饭的咨询量比往年要多得多了，大家可选择的产品也更多了。单从老顾客的复购率来说，去年买过我的年夜饭的人中80%还会在今年选择我的产品。”

　　不过，在王梦晞看来，宠物烘焙食品创业看似门槛低，但目前从事这一领域的人并没有很多，“大家赚的是一份辛苦钱和一份良心钱”。她认为，宠物烘焙不应只做“看上去好看的食品”，更要追求深层的配比科学与营养。

　　去年年底，王梦晞的工作室才达到收支平衡，“如果今年能有盈利的话，那才是真正的盈利。我能够维持每个月正常的开销，在做自己喜欢的事情，而且每次都有小的进步，已经很知足了”。

　　马灿灿表示，由于他们是私房定制，会提前了解宠物的喜好和过敏的食品，再去量身制作餐食。黄建坦言，宠物烘焙行业不像人们食用的蛋糕、面包等一样有国家标准和行业规范，“从真空包装直到灭菌，我们也只能先参照人类食品制作规范来操作。要想扩大经营，首先就要把基础产品做好，严格要求自己”。

　　正月十五元宵节，陈唱和同学一起，还在新年套餐的基础上增加了宠物汤圆，四色汤圆用鸡胸肉、奶酪和果蔬粉制作而成，香香脆脆。让陈唱和同学觉得高兴的是，这一个春节的努力，让他们的父母看到了他们的成绩。她笑称，“一开始父母们不太理解。随着持续关注我们做的事情，他们也了解了行业的变化，还提出可以帮忙”。

　　他们还计划着，未来如果资金足够了，也要开一家属于自己的线下门店，或者将自己的产品投放到更多的宠物店货架上。

　　中青报·中青网记者 孟佩佩 来源：中国青年报 【编辑:卞立群】